吉林舒兰香米VS五常稻花香，谁才是东北米王？

在东北大米的世界里，吉林舒兰香米和五常稻花香米都是响当当的名牌，各有其独特的风味和优势。那么，究竟谁才是东北米王呢？本文将从产地、种植环境、品种特点、口感和营养价值等方面进行详细对比，帮助您了解这两种大米的差异，从而做出自己的选择。

一、产地与种植环境

吉林舒兰地处东北腹地长白山脉，向松嫩平原过渡地带的松花江畔。这里三面临水、四周环山，气候湿润，土壤肥沃，非常适合水稻生长。舒兰市境内绿色植被和水草覆盖率达65%以上，无排污企业和粉尘污染，舒兰大气环境符合国家A级绿色食品的大气标准。

五常市位于黑龙江省南部，地处松嫩平原东南端，属于寒地黑土区域。五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3，这样有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的活动积温。

舒兰香米主要品种有稻花香、长粒香、小町米、吉特639等。其中，稻花香是舒兰香米的主要品种，以其独特的香味和口感著称。

五常稻花香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒香米。水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一。

舒兰香米口感软糯，香味浓郁，营养丰富。其蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分含量较高，具有很高的食用价值。

五常稻花香米口感绵软，香味独特，营养丰富。其蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分含量较高，具有很高的食用价值。此外，五常稻花香米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

综合以上对比，吉林舒兰香米和五常稻花香米各有特点，难以断言谁是东北米王。但从口感、营养价值等方面来看，五常稻花香米更胜一筹。然而，选择哪种大米最终还是取决于个人口味和需求。如果您喜欢香浓的口感，五常稻花香米是不错的选择；如果您追求健康，吉林舒兰香米也是一个不错的选择。