揭秘信阳车云山曹家茶场：千年古茶韵，传承绿色传奇

信阳车云山，这座位于河南省信阳市浉河区董家河镇的山村，自古以来便以其独特的地理环境和悠久的茶文化闻名于世。曹家茶场，作为车云山茶文化的代表，承载着千年的古茶韵，传承着绿色的传奇。

一、地理环境与茶场概况

车云山平均海拔647米，主峰千佛塔高达710米。这里地处北亚热带与暖温带交替的大气候条件下，昼夜温差大，茶叶采摘周期短，亩产较低，但茶叶可溶物质含量高，品质优异。曹家茶场位于车云山村，拥有茶园5800亩，年产干茶8.2万公斤，是车云山茶的核心产区。

曹家茶场的历史可以追溯到唐朝，当时车云茶就已成为贡品。传说女皇武则天饮此山茶治好了久治不愈的肠胃病，遂赐银敕建了千佛塔，以彰其功。清宣统二年（1910），陈玉轩、王选青、陈相庭在此成立宏济茶社，重新发展茶园，还从安徽请来吴记顺、吴少堂师傅指导种茶。曹家茶场因此得名。

曹家茶场茶园种植的茶树是由杭州龙井购回的茶籽所生，茶社为制出的茶起名为“车云龙井”。1915年，车云山毛尖茶在美国旧金山巴拿马万国博览会荣获金质奖，“车云龙井”就此正式定名为信阳毛尖。

曹家茶场的茶叶以芽壮、叶厚、香高、味浓、汤色绿微黄、耐冲泡而见长。其产品包括信阳毛尖、车云龙井等，品质高于一般茶叶。每年春茶开采期间，曹家茶场都会迎来众多茶客和茶叶爱好者。

近年来，曹家茶场积极响应国家乡村振兴战略，全面推行“公司基地合作社茶农”的模式，成立了乡村合作公司，统一开展规模化种植、现代化管理。茶产业与农业和旅游融合空间很大，曹家茶场依托龙头企业示范引领作用，做强融合发展大文章。

在车云山山腰处，由随州恒泰农业有限公司投资新建的二期茶叶深加工项目建设如火如荼。公司负责人表示，将进一步培育壮大车云山茶产业，让老产业焕发新活力，助力乡村振兴。

信阳车云山曹家茶场，这座千年古茶韵的传承者，以其独特的地理环境、悠久的茶文化、优质的茶叶产品，成为了信阳毛尖的代名词。在未来的发展中，曹家茶场将继续传承绿色传奇，为我国茶产业的繁荣发展贡献力量。