2017年，韶关乳源以其独特的自然风光和深厚的历史文化吸引了众多游客。这座位于粤北的秘境，隐藏着无数美丽与传奇，等待着人们去探寻。

一、乳源大峡谷：大自然的鬼斧神工

乳源大峡谷，又称粤北大峡谷，位于乳源县西南68公里的大布镇，全长约15公里，谷深300多米。这里是大自然鬼斧神工的杰作，被誉为广东最美丽的大峡谷。

1.1 地质奇观

乳源大峡谷的形成源于亿万年前的大地运动。在遥远的古代，这里曾是一片沟壑纵横、山峦起伏的山地。随着时间的推移，地壳的抬升、扩张和断裂，形成了现今我们所见的壮观峡谷景观。乳源大峡谷是石灰岩地貌的典型代表，其地貌与丹霞山的地貌非常相似，具有极高的地质研究价值。

1.2 自然景观

峡谷中，山水风光壮美秀丽，峡谷深邃险峻，峰峦叠嶂，绿树成荫。游客可以沿着峡谷栈道漫步，欣赏到壮观的瀑布、清澈的溪流和奇特的岩石地貌。

二、瑶族文化：千年传承的民间风情

乳源大峡谷不仅拥有壮美的自然风光，还承载着丰富的人文风俗。当地居民以瑶族为主，他们世代居住在这片峡谷之中，与大自然和谐共生。

2.1 瑶族特色

瑶族人民热情好客，能歌善舞，他们的传统服饰、民俗活动和手工艺品都充满了浓郁的民族特色。在乳源大峡谷，您可以欣赏到瑶族的歌舞表演，品尝到地道的瑶族美食，感受到浓厚的民族文化氛围。

2.2 瑶族节日

瑶族人民有着丰富的节日庆典，如瑶族三月三、瑶族歌圩等。在这些节日里，瑶族人民会举行盛大的庆祝活动，展示他们的民间艺术和传统文化。

三、乳源美食：舌尖上的诱惑

乳源大峡谷周边的美食也是一大特色。这里有着丰富的食材和独特的烹饪技艺，为游客带来了舌尖上的诱惑。

3.1 瑶族美食

瑶族美食以酸、辣、香、鲜著称，如瑶族酸菜鱼、瑶族腊肉等。这些美食不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。

3.2 地方特色小吃

乳源大峡谷周边还有许多地方特色小吃，如乳源豆腐花、乳源糍粑等，都是游客不可错过的美食。

四、结语

2017年，韶关乳源以其独特的自然风光和深厚的历史文化，成为了粤北秘境的代名词。在这里，游客可以领略大自然的鬼斧神工，感受瑶族文化的魅力，品尝地道的美食，度过一段难忘的旅程。