引言
琼海，这座位于海南岛东北部的城市，以其独特的地理环境和丰富的文化底蕴，孕育出了许多地道的美食。其中，温泉鹅作为琼海的一大特色，早已声名远扬。本文将带您走进琼海鹅香街，探寻那些令人垂涎的鹅肉美食。
琼海温泉鹅的历史与特色
历史渊源
琼海温泉鹅的历史可以追溯到上世纪八十年代中期，当时温泉镇的鹅肉公道开始兴起，逐渐成为市民、游客青睐的佳肴。如今，温泉鹅已成为琼海乃至海南岛的一大美食品牌。
特色特点
琼海温泉鹅选用万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养，以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食。这种独特的饲养方式使得温泉鹅肉质细嫩，肥而不腻，清淡原味、醇香可口。
琼海鹅香街美食推荐
1. 仍记琼海温泉鹅肉店
地址：海南省文昌市文城镇新风路田家炳中学宿舍对面
特色：白切鹅肉、鹅血炒韭菜、烤鹅等
推荐理由：这家店以传统烹饪手法制作鹅肉，味道地道，是品尝温泉鹅的绝佳选择。
2. 琼海温泉鹅农家饭店
地址：海南省琼海市嘉积镇温泉万石墟（南方电网温泉营业厅左侧十五米）
特色：野菜、冬瓜海螺汤、红烧鱼、咸鱼茄子煲等
推荐理由：这家店环境优雅，菜品丰富，是家庭聚餐的好去处。
3. 星美温泉鹅肉店
地址：海南省琼海市嘉积镇温泉万石墟（南方电网温泉营业厅左侧十五米）
特色：鹅肉、鹅掌、白斩鹅、香蒜鹅肠等
推荐理由：这家店以鹅肉为主打，口味独特，适合喜欢尝试新口味的朋友。
4. 琼海阿健鹅肉店
地址：海南省保亭黎族苗族自治县三道镇海南省保亭黎族苗族自治县G224海榆中线
特色：农家谷鹅、鹅血炒韭菜、烤鹅等
推荐理由：这家店以农家谷鹅为特色，口感鲜美，是品尝温泉鹅的不错选择。
5. 海南正宗琼海鹅肉店
地址：海南省三亚市海棠区海棠区林旺路
特色：鹅血炒韭菜、烤鹅、白切鹅肉等
推荐理由：这家店口味地道，环境优雅，是品尝温泉鹅的绝佳选择。
结语
琼海鹅香街汇聚了众多美味的鹅肉美食，无论是白切鹅肉、烤鹅，还是鹅血炒韭菜、鹅掌，都能让您大饱口福。快来琼海鹅香街，感受这份独特的美食魅力吧！