引言

鹤山市位于广东省江门市，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化。这里不仅风景秀丽，而且特产丰富，是游客必访之地。本文将为您详细介绍鹤山特产，并提供选购攻略，让您轻松解锁当地特色纪念品。

鹤山特产大盘点

1. 鹤山红茶

鹤山红茶历史悠久，始于宋代，盛于明清。其外形条索紧密细长，色泽乌润，气味醇厚，茶汤红润，口感爽滑。鹤山红茶含有丰富的矿物质和氨基酸，具有提神醒脑、消脂减肥等功效。

2. 上南烧肉

上南烧肉是鹤山传统名菜，以皮脆肉爽、色香味俱全而著称。其独特烧制方法，使肉质鲜嫩多汁，风味独特。

3. 鹤山粉葛

鹤山粉葛外观呈橄榄形，须根少，无分叉，外皮有轻微皱褶、呈淡棕色，葛肉乳白色，口感甘凉微甜，无渣。鹤山粉葛可鲜食、晒干，具有清热解暑、滋润的功效。

4. 鸡屎藤饼

鸡屎藤饼是江门特色民间小吃之一，以其独特的香气和口感而闻名。鸡屎藤饼具有清热解毒、消食健胃的功效。

5. 竹筒饭

竹筒饭以青翠的竹筒为容器，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。竹筒饭具有独特的风味，是鹤山特色美食之一。

6. 青花瓷大盘菜

青花瓷大盘菜是鹤山特色吉祥菜谱，寓意吉祥美满。其菜品丰富多样，色香味俱佳，适合家庭聚餐或节日宴请。

7. 侨福米

侨福米产自台山及新会等地的生态优良绿色种植基地，甄选优质稻精心加工而成。其口感香甜，软滑不腻，是鹤山名优特产。

8. 鹤山客家黄酒

鹤山客家黄酒制作历史悠久，距今已有700余年。其酒色橙黄，酒味香甜，齿舌留香。鹤山客家黄酒具有舒筋活络、养生保健的功效。

9. 古劳银针

古劳银针产于古劳镇丽水石岩头，条索紧结，挺直似针，色呈银灰。泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香。古劳银针具有提神醒脑、抗氧化等功效。

10. 新会甜橙

新会甜橙底部有圆圈，味同蜂蜜，芬芳可口。清乾隆时胡金竹所著书中就有“凡果未熟皆酸，独新会甜橙未熟先甜”的记载。新会甜橙分溜橙、滑身仔两种，口感鲜美，营养丰富。

鹤山特产选购攻略

1. 了解鹤山特产

在选购鹤山特产之前，了解当地特色产品是关键。您可以通过网络、旅游指南、当地居民等途径获取相关信息。

2. 选择正规渠道购买

购买鹤山特产时，尽量选择正规渠道，如超市、特产店、旅游纪念品店等。这些渠道的产品质量更有保障。

3. 注意保质期和保存方法

鹤山特产中有一些需要冷藏或阴凉处保存的产品，如鹤山红茶、客家黄酒等。购买时请注意产品的保质期和保存方法。

4. 考虑携带方便性

购买鹤山特产时，要考虑携带方便性。一些特产如竹筒饭、鸡屎藤饼等，可能需要冷藏或冷冻保存，携带不便。

5. 咨询当地人推荐

在鹤山旅游期间，可以咨询当地居民或导游，了解哪些特产值得购买，以及购买地点和购买时机。

结语

鹤山特产丰富多样，选购攻略也为您提供了实用的建议。希望您在鹤山旅游期间，能选购到心仪的特产，带走美好的回忆。