引言

新春佳节，是中国人最重要的传统节日之一。在这特殊的时刻，美酒佳肴更是不可或缺。泸州老窖，作为中国四大名酒之一，以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，成为了新年盛宴中的首选佳酿。本文将带您深入了解泸州老窖的兔年新品，感受传统工艺中的新年盛宴。

泸州老窖的历史与文化

泸州老窖起源于明朝万历年间，拥有数百年的酿酒历史。其名来源于持续使用数百年的建于明代万历年间的国宝级老窖池。泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批国家级非物质文化遗产名录，是行业最早拥有活态双国宝”文化遗产的企业。

兔年新春礼酒——赤兔抱福

泸州老窖新春礼酒是泸州老窖定制酒有限公司每年的重头戏，兔年生肖纪念产品“赤兔抱福”更是备受瞩目。产品设计灵感来自民间传统工艺品，气息淳朴，自带极强的艺术表现力。酒体无色（微黄)透明，窖香浓郁，陈香细腻，醇厚绵软，余味悠长；包装饱含着红红火火的财运福运、吉祥如意的意味，承载着对新春的美好寄托。

百年泸州老窖窖龄酒生肖（兔）酒

作为泸州老窖旗下核心战略大单品，百年泸州老窖窖龄酒生肖（兔）酒甄选连续不间断酿造近百年的老窖池进行酿造，融合非物质文化遗产泸州老窖酒传统酿制技艺精心酿制而成。具有醉的慢，醒得快，更健康，不上头”等特点，可谓匠心打造、品质卓越。

泸州老窖头曲——浓香型白酒的入门级佳品

泸州老窖头曲是泸州老窖集团嫡系产品，定位在低端。这款酒的生产执行标准是GB/T10781.1，纯粮酿酒。是一款比较理想的老百姓口粮酒。在同等价位中，因为其优异稳定的大厂酿造工艺，更完善的技术，产品相对比较成熟，口感适中。

泸州老窖封藏大典——传承与创新

泸州老窖从明清36家古老酿酒作坊群发展而来，是行业最早拥有活态双国宝”文化遗产的企业。始建于明万历年间(公元1573年)、持续不间断使用的1573国宝窖池群是行业首家全国重点文物保护单位”。泸州老窖在漫长的岁月长河中将窖池和技艺世代相传，也开行业先河举办白酒文化礼典封藏大典”，传承保护文化遗产，弘扬中华优秀传统文化。

总结

泸州老窖，作为中国白酒的代表之一，以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，成为了新年盛宴中的首选佳酿。在兔年新春佳节，让我们共同品味泸州老窖的美酒佳酿，感受传统工艺中的新年盛宴。