引言

武威，这座位于甘肃省中部、河西走廊东端的古老城市，自古以来就是农业发展的沃土。在这片土地上，不仅孕育了丰富的农业资源，还诞生了诸多特色农产品，它们不仅丰富了武威人民的餐桌，更成为丝绸之路上的亮丽名片。本文将带您深入了解武威的农业宝藏，感受特色农产品带来的丝路风情。

武威农业的特色与优势

地理环境

武威地处黄土高原、青藏高原和蒙新高原三大高原交汇地带，地势呈西高东低，属温带大陆性干旱气候。四季分明，昼夜温差大，这些独特的地理环境为武威农业发展提供了得天独厚的条件。

资源禀赋

武威拥有丰富的农业资源，包括土地、水资源、气候资源等。其中，水资源虽然短缺，但通过高效节水农业技术的应用，实现了农业的可持续发展。

产业基础

武威市立足资源禀赋和产业基础，打造了沿山、沿川、沿沙三大特色产业带，包括高原夏菜、藜麦、食用菌、白牦牛等为主的沿山特色产业带，设施农牧业和农产品精深加工为主的沿川特色产业带，以及戈壁农业、特种果蔬、经济林果和沙生药用作物等为主的沿沙特色产业带。

武威特色农产品

凉州羊羔肉

凉州羊羔肉以其质地细嫩、肥而不腻、瘦而不膻而闻名。据史料记载，凉州畜牧天下驰名，河西走廊的羊羔肉曾作为贡品。凉州羊羔肉已成为武威特色农产品的一张名片。

凉州黄白花牛

凉州黄白花牛以肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。武威市实施品牌战略，鼓励和支持认定、认证无公害农产品、绿色食品和有机食品，培育自有品牌，开发高端产品，打响武威绿色、安全、优质畜产品品牌。

民勤羊肉

民勤羊肉膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美。民勤养羊的历史源远流长，苏武牧羊的传说成为民勤养羊业发展的历史见证。

民勤蜜瓜

民勤蜜瓜以其甜度高、口感好而备受消费者喜爱。民勤县充分利用时间差、季节差、空间差，破解农产品周期壁垒，把人参果种植时间从当年7月上旬拉长至次年6月，产品供应期从当年11月拉长至次年7月。

武威特色农产品产业链

武威市通过“产业园龙头企业合作社（家庭农场）农户”的联动发展机制，带动全县1.75万人发展食用菌产业，实现了从无到有、从有到强的转变。此外，武威市还大力发展8N现代农业优势主导产业，包括牛羊猪禽果菜菌草八大优势主导产业和藜麦、中药材、马铃薯、茴香、岔口驿马等区域优势特色产业。

结语

武威的农业宝藏，不仅为当地人民带来了丰收的喜悦，更成为丝绸之路上的亮丽风景。通过不断发展特色农产品产业链，武威正逐步走向全国乃至世界，让更多的人领略到丝路风情。