成本控制的基本步骤包括以下几个方面：

1. 设定成本控制目标：确定企业或项目的成本控制目标，例如降低成本、提高效率等。

2. 制定预算：根据成本控制目标，制定详细的预算计划，包括各项费用的预算金额和时间安排。

3. 监控成本：通过建立成本监控系统，定期对实际成本进行监控和分析，及时发现成本偏差，并采取相应的措施进行调整。

4. 分析成本偏差：对实际成本与预算成本之间的差异进行分析，找出造成偏差的原因，并评估其对成本控制目标的影响。

5. 采取控制措施：根据成本偏差的分析结果，采取相应的控制措施，例如优化资源配置、寻找更具成本效益的供应商等，以实现成本控制目标。

6. 定期报告和评估：定期向相关人员报告成本控制的情况，并进行评估和反馈，以确保成本控制策略的有效性和持续改进。

总结起来，成本控制的基本步骤包括设定目标、制定预算、监控成本、分析偏差、采取控制措施以及定期报告和评估。通过这些步骤的有机组合，企业或项目能够有效地控制成本，提高经济效益。