赣南，这片位于江西省南部的土地，以其独特的客家文化和丰富的民俗风情著称。在春节这个重要的传统节日里，赣南人民有着许多独特的习俗和传统，其中，赣州初一的民俗风情尤为引人注目。

初一的早晨：迎春接福

清晨起舞

在赣州，初一的早晨，家家户户都会早早起床，打扫卫生，寓意着新的一年里扫除旧疾，迎接新的生机。随后，家中的长辈会带领小辈们进行一项特殊的仪式——舞龙舞狮。舞龙舞狮象征着驱邪避凶、迎祥纳福，是赣南初一最具特色的活动之一。

拜年祝福

舞龙舞狮结束后，家人们会互相拜年，祝福彼此在新的一年里身体健康、事业有成、家庭幸福。拜年时，长辈会给晚辈们压岁钱，寓意着祝福晚辈们在新的一年里财源滚滚、学业有成。

初一的饮食：丰盛的团圆饭

家常菜式

在赣州，初一的团圆饭通常以丰盛的家常菜为主，如红烧肉、清蒸鱼、炖鸡汤等。这些菜肴不仅寓意着团圆和幸福，也富含吉祥的象征意义。

年夜饭的余温

初一的团圆饭通常是在除夕夜准备的年夜饭的基础上进行的。年夜饭象征着团圆和幸福，初一的团圆饭则是对这种情感的延续。

初一的娱乐：丰富多彩的活动

灯会

赣州的初一日，各地都会举办盛大的灯会，五彩斑斓的灯笼点亮了整个城市，为新年增添了喜庆的气氛。

戏曲表演

赣南客家戏曲是赣南文化的重要组成部分，初一期间，各地会举办戏曲表演，让市民和游客欣赏到精彩的戏曲节目。

初一的禁忌：图个吉利

不扫地

在赣州，初一这一天忌讳扫地，因为扫帚的“扫”字与“扫光”谐音，被认为是不吉利的象征。

不说污言秽语

初一这一天，忌讳说污言秽语，以免招来是非。

结语

赣南初一的独特民俗风情，既体现了客家文化的特色，也蕴含了人们对美好生活的向往。在这个喜庆的日子里，赣南人民用自己的方式庆祝新年，传承着中华民族优秀的传统文化。