长春，这座充满魅力的东北城市，不仅有着丰富的历史底蕴，更有着独特的年味文化。在春节这个团圆的日子里，大年初一必尝的民俗菜馆成为了长春市民和游客们的心头好。以下将为您揭秘长春大年初一必尝的民俗菜馆，让您感受浓厚的年味。
一、大年初一有机家菜坊
1. 店铺特色
大年初一在长春有多家分店，每家店的主题都不一样。修正路店以传统东北年味为主题，店内装修红红火火，充满老东北过春节的气氛。
2. 推荐菜品
- 自制卤水豆腐
- 雪衣豆沙
- 胖头鱼头
3. 地址
前进大街与修正路交汇
4. 人均消费
92元
二、社会主义新农村
1. 店铺特色
这家餐厅非常有东北农村特色，店内装修是老东北农村的感觉，服务员都穿着军绿色的衣服和帽子，仿佛回到了七八十年代。
2. 推荐菜品
- 杀猪菜
- 传统锅包肉
- 自制黑拉皮
3. 地址
东民主大街666号
4. 人均消费
51元
三、蛟河庄稼院
1. 店铺特色
位于临河街与卫星路交汇的这家东北特色餐厅，是开了20多年的老店。经过翻修后环境很棒，窗花灯笼还有花棉袄布料的装饰，聚会的氛围很足。
2. 推荐菜品
- 杀猪菜
- 排骨炖豆角
- 血肠
3. 地址
临河街与卫星路交汇
4. 人均消费
48元
四、他五叔东北地锅菜
1. 店铺特色
东北人无法抗拒的东北菜经典铁锅炖菜，店内装修是浓浓的传统东北风情，各种七八十年代的老摆件氛围十足。
2. 推荐菜品
- 铁锅炖菜
3. 地址
（具体地址未提及）
4. 人均消费
（具体人均消费未提及）
五、关东小磨东北民俗菜馆
1. 店铺特色
作为土生土长的东北娃，时不时就来波回忆杀。儿时饭桌上的小笨鸡、杀猪菜咋就那么香呢？家里的火炕咋就那么热乎呢？东北花袄、花被面咋就那么亲切呢？
2. 推荐菜品
- 溜达鸡上轿
- 铁锅炖胖头鱼
- 年猪烩菜
3. 地址
中国吉林省长春市绿园区迎春南路综合楼1/29-32轴号房
4. 人均消费
（具体人均消费未提及）
六、总结
长春大年初一的民俗菜馆，不仅能让您品尝到正宗的东北美食，更能让您感受到浓厚的年味。在这个春节，不妨带着家人朋友一起来长春，感受这独特的年味吧！