广场舞土豆的做法步骤
广场舞土豆是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜香。下面是广场舞土豆的做法步骤：
材料准备：
1. 土豆：500克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 大葱：适量
5. 姜蒜：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 料酒：适量
10. 白胡椒粉：适量
步骤一：准备土豆
1. 将土豆洗净，去皮切成块状。
2. 将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻，去除淀粉。
3. 捞出土豆块，用清水冲洗干净备用。
步骤二：炒制土豆
1. 热锅凉油，加入姜蒜炒香。
2. 加入土豆块翻炒均匀，使土豆块表面均匀受热。
3. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒均匀。
4. 加入少量的水，盖上锅盖焖煮片刻，直到土豆变软。
步骤三：加入蔬菜
1. 将青椒和红椒洗净切丝，大葱切段备用。
2. 在炒好的土豆中加入青椒、红椒和大葱，翻炒均匀。
步骤四：调味
1. 加入适量的生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
2. 根据个人口味再次适量加盐，翻炒均匀。
步骤五：出锅
1. 炒制均匀后，关火出锅即可。
2. 广场舞土豆可搭配米饭或面食食用，口感更佳。
以上就是制作广场舞土豆的详细步骤，希望您能够尝试制作出美味的广场舞土豆。