廉江市位于中国广东省湛江市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富。廉江特产以其独特的风味和悠久的历史吸引了无数美食爱好者。本文将为您提供一站式购买攻略，让您在廉江尽享地道美食之旅。

廉江美食概览

廉江美食种类繁多，以下是一些不容错过的特色美食：

1. 安铺白切鸡

安铺白切鸡选用放养自然、肉质鲜美的走地鸡，烹饪方式朴素，用温水浸泡后捞出沥干过冷水，皮脆肉嫩，味道鲜美。

2. 良垌广海鸡

良垌广海鸡又名清水鸡，选用瘦小鸡型，专门吃虫子、散养长大，肉质细嫩无污染，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。

3. 河唇鱼头汤

河唇鱼头汤选用水库之鳙鱼头烹制，汤色浓白，甜而无腥，鲜鱼的本色得以保留。

4. 黄竹山山姜头鸡汤

黄竹山山姜头鸡汤以黄竹山产的山姜头为原料，配以秘制的汤料和本地满八个月以上的阉鸡熬煮，鸡肉嫩白，汤鲜甜可口。

5. 新民鳄鱼汤

新民鳄鱼汤选用人工饲养的鳄鱼，配以川贝、雪梨、北杏仁、陈皮等熬制，具有清热润肺、止咳化痰、平哮喘、壮筋骨之功效。

6. 廉江猪杂汤

廉江猪杂汤以瘦肉、猪肝、猪心、猪舌、猪胰脏、猪粉肠、猪肺为主料，加入菜心、枸杞叶、冬瓜、小白菜或芥菜等辅料，汤清味鲜。

7. 烤乳猪

烤乳猪选用约5公斤的小猪，宰杀清洗干净后，经腌制、抹糖，上叉在明炭火上转动烧烤而成，皮色金黄，酥脆可口。

8. 塘蓬焖猪肉

塘蓬焖猪肉选用猪肉炖熟透干水分，加入生抽、腐乳等配料，先用猛火煮再用文火炖，肥甘而不腻，营养丰富。

9. 高桥泥虫粥

高桥泥虫粥以泥虫为原料，口感鲜甜爽脆，营养极为丰富。

10. 廉江裹蒸粽

廉江裹蒸粽以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口。

一站式购买攻略

为了方便游客购买廉江特产，以下是一些推荐的购买地点：

1. 廉江特色美食街

廉江特色美食街集中了众多特色美食店铺，游客可以在这里一站式购买各种廉江特产。

2. 廉江农产品批发市场

廉江农产品批发市场是购买廉江特产的另一个好去处，这里价格实惠，种类繁多。

3. 当地农家乐

到廉江农家乐游玩，不仅可以品尝到地道的农家菜，还可以购买到新鲜的农产品。

结语

廉江特产丰富多样，是一处不可错过的美食胜地。通过以上一站式购买攻略，希望您在廉江的美食之旅中尽情享受地道的美食文化。