小豆烧汤的做法步骤
小豆烧汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是小豆烧汤的做法步骤：
1. 准备食材：
- 小豆：适量
- 猪骨：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 青菜：适量
2. 将小豆和猪骨洗净，放入锅中，加入足够的水，加入料酒煮沸，撇去浮沫。
3. 将姜片加入锅中，转小火慢炖2-3小时，直至小豆煮烂。
4. 捞出猪骨和姜片，将小豆汤过滤掉渣，保留清汤。
5. 将小豆汤倒入另一个锅中，加入适量的盐调味，根据个人口味决定盐的用量。
6. 将清汤煮沸，放入青菜焯水，煮熟后捞出备用。
7. 将煮熟的青菜放入碗中，倒入热腾腾的小豆汤即可。
小豆烧汤做法简单，但却能带来浓郁的豆香和猪骨的鲜美，同时搭配上煮熟的青菜，既美味又营养。
小豆汤的做法
小豆汤是一道传统的汤品，下面是小豆汤的做法：
1. 准备食材：
- 小豆：适量
- 冰糖：适量
- 枸杞：适量
2. 将小豆洗净，放入锅中，加入足够的水，浸泡2-3小时，使小豆变软。
3. 将泡软的小豆连同水一起倒入炖盅中，加入适量的冰糖。
4. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮2-3小时，直至小豆煮烂。
5. 取出炖盅，加入适量的枸杞，搅拌均匀。
6. 将小豆汤倒入碗中，即可享用。
小豆汤具有养心安神、滋阴补血的功效，适合于冬季饮用，同时还能提供丰富的营养物质。